之前看到爸爸去哪兒時,看到可樂雞翅的片段
於是很好奇那好吃嗎?看起來小孩吃起來都
「美味しい」於是好奇的我來試試看!
以下是食譜(依照各人口味來調整用量)
雞翅 8支
可樂 500ml
白胡椒 20g
醬油膏 2湯匙
醬油 2湯匙
米酒 1湯匙
薑片 2片
蔥 1支
蒜頭 5小辦
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步驟:
1.先把雞翅膀洗淨後,在雞翅膀上切幾刀(入味)。
2.放上一湯匙油(熱鍋)在把薑片進鍋爆香。
3.雞翅下去煎至兩面焦黃後,放上蔥、蒜爆香。
4.在把可樂、醬油、醬油膏、白胡椒、下去。
5.雞翅來回翻面讓其入味。
6.蓋上鍋蓋轉中火。
7.等到差不多汁液轉濃稠的時候,
8.可以放上九層塔(會很好吃)。
9.依照雞翅形擺盤!上菜囉。
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